Ceaty Blog

2009年十二月是個特別的月份，
因為這個月是我的人生里程埤，準備向我的廚師生涯邁進，
轉行、轉哪一行這件事想了很久，總算有個開始。

萬事起頭難，希望可以朝目標堅持下去。
很久沒寫心得，未來大概也沒辦法寫，不過記錄還是要做的，
不要還沒當成廚師，就先肥了自己...

Day 218 2009/12/01 (週二)

本日飲食：(早餐)蒸地瓜一個；(上午茶)蜜地瓜一塊；(中午)士力架迷你巧克力二塊+甜燒餅一個+老克明蔥油餅2/4片+老克明黑糊椒蔥油餅3/4片；(晚上)黑糖麻雀蛋酥+小林煎餅4片；(宵夜-回家後)黑糖棒2/3包+芭樂1/4顆+蘋果1/2顆；
運動記錄：無
　　　體重紀錄　　　　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-2.9公斤　(比前日輕0.5公斤)　　25.6%　　54.5%
(晚)+1.3公斤　(與早上比)　　　　　　24.2%　　55.5%
心得：第一天上班還真是有點累，早上6:40起床，提早30分到店裡，加上晚上有社大的課，今天坐公車都是在睡覺中渡過的。
下班時不好意思問午餐的事，結果就餓肚子，下午黑白吃反而吃更多，明天一定要問喔...

Day 219 2009/12/02 (週三)

本日飲食：(早餐)蒸地瓜一個；(中午)日式炸豬排飯一碗+橘子一個；(下午茶)福義軒原味蛋捲2根+無花果2顆+黑糖棒一包；(晚上)芭樂1/4顆+蘋果1/2顆+橘子1/4個；
運動記錄：無
　　　體重紀錄　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-2.9公斤　(比前日相同)　　24.3%　　55.4%
(晚)+0.8公斤　(與早上比)　　　23.5%　　56%
心得：中午吃自己剛學會的日式炸豬排，還真的是不錯吃，設計菜單的人真厲害，連不太會煮菜的我來做都可以這麼好吃，整個信心大增啊！

Day 220 2009/12/03 (週四)

本日飲食：(早餐)蒸地瓜一個；(中午)紫蘇昆布鮭魚茶泡飯一碗+橘子一個+芭樂一顆；(下午茶)波蘿麵包一個+蒜蓉麵包1/3個；(晚上)福義軒鮮乳餅5片；(宵夜-運動後)黑糖棒1/2包+芭樂1/4顆+蘋果1/2顆；
運動記錄：重訓1小時+踩腳踏車30分
　　　體重紀錄　　　　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-2.8公斤　(比前日重0.1公斤)　　24.4%　　55.3%
(晚)+0.8公斤　(與早上比)　　　　　　24.2%　　55.5%

Day 221 2009/12/04 (週五)

本日飲食：(早餐)蒸地瓜一個；(中午)紫蘇昆布鮭魚茶泡飯一碗+橘子一個+芭樂一顆；(下午茶)蔬菜餅2/3份；(晚上)麻辣泡菜鍋(鴨血一塊,大腸一塊,豆皮一片,泡菜一片)+芭樂1/4顆+蘋果1/2顆+橘子1/4個；
運動記錄：腰腹部運動20分
　　　體重紀錄　　　　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-2.7公斤　(比前日重0.1公斤)　　26.1%　　54.1%
(晚)+1.1公斤　(與早上比)　　　　　　23.6%　　55.9%

Day 222 2009/12/05 (週六)

本日飲食：(早餐)鹹豆漿+飯糰一個+脆皮蔬菜捲1/3個；(中午)雞腿便當1/2個+冬瓜湯一碗+養樂多一瓶+芭樂1/4顆+蘋果1/2顆；(下午茶)小莊仔黑糖手工蛋捲一根+樂事麻辣洋芋片；(晚上)老克明蔥油餅3/4片+奇異果1/3顆+蘋果1/3顆+橘子1/4個；
運動記錄：瘦腿提臀操20分
　　　體重紀錄　　　　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-2.3公斤　(比前日重0.4公斤)　　25.1%　　54.9%
(晚)+0.6公斤　(與早上比)　　　　　　24.7%　　55.2%

Day 223 2009/12/06 (週日)

本日飲食：(早餐)蒸地瓜一個；(中午)台南米糕一碗+四神湯一碗+芭樂1/4顆+蘋果1/3顆+橘子1/4個；(下午茶)天然谷纖穀派-蜂蜜燕麥1條+卡滋爆米花(焦糖牛奶)+樂事麻辣洋芋片；(晚上)九層粿1/3盒+青菜湯3碗+芭樂1/4顆+水梨1/3個；
運動記錄：瘦腿提臀操20分
　　　體重紀錄　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-2.3公斤　(比前日相同)　　24.8%　　55.1%
(晚)+0.7公斤　(與早上比)　　　24.4%　　55.3%

Day 224 2009/12/07 (週一)

本日飲食：(早餐)蒸地瓜一個；(中午)日式炸豬排飯一碗；(下午茶)芭樂1顆+水煎包2個+福義軒鮮乳餅5片+黑糖棒1包；(晚上-運動後)芭樂1/4顆+蘋果1/2顆+黑糖棒1/2包；
運動記錄：重訓1小時+踩腳踏車40分
　　　體重紀錄　　　　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-2.1公斤　(比前日重0.2公斤)　　24.3%　　55.4%
(晚)+0.7公斤　(與早上比)　　　　　　23.2%　　56.2%

Day 225 2009/12/08 (週二)

本日飲食：(早餐)蒸地瓜一個；(中午)黑醋唐揚雞丼一份+橘子1個；(下午茶)蔥燒餅1/3份+黑糖麻雀蛋酥；(晚上)黑糖棒1包；(晚上-回家後)芭樂1/4顆+蘋果1/4顆；
運動記錄：無
　　　體重紀錄　　　　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-2.3公斤　(比前日輕0.2公斤)　　24.6%　　55.2%
(晚)+1.1公斤　(與早上比)　　　　　　22.5%　　56.7%

Day 226 2009/12/09 (週三)

本日飲食：(早餐)士力架迷你巧克力一塊+蒸地瓜一個；(中午)什錦刺身丼一份+味噌湯一碗+橘子1個；(下午茶)黑糖麻雀蛋酥+水煎包2個+豬血糕1/2個+楊桃汁1/2杯；(晚上)卡滋爆米花(焦糖牛奶)；
運動記錄：無
　　　體重紀錄　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-2.3公斤　(比前日相同)　　23.7%　　55.8%
(晚)+0.5公斤　(與早上比)　　　22.6%　　56.7%

Day 227 2009/12/10 (週四)

本日飲食：(早餐)蒸地瓜一個；(中午)黑醋唐揚雞丼一份；(晚上)板橋生炒魷魚羹一碗+蘿蔔糕15塊+黑糖棒1/2包+白柚1/3顆+黑糖煉乳銀絲捲一份；
運動記錄：重訓1小時+踩腳踏車40分
　　　體重紀錄　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-2.3公斤　(比前日相同)　　24.1%　　55.8%
(晚)+1.4公斤　(與早上比)　　　23.1%　　56.3%

Day 228 2009/12/11 (週五)

本日飲食：(早餐)蒸地瓜一個；(中午)紫蘇昆布鮭魚茶泡飯一碗+玉子燒一塊+茶碗蒸一個+芭樂1顆；(晚上)當歸鴨冬粉一碗+蚵仔煎1/3份+小菜1/3份(肝連)+芭樂1顆
運動記錄：無
　　　體重紀錄　　　　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-2.1公斤　(比前日重0.2公斤)　　24.2%　　55.5%
(晚)+1.2公斤　(與早上比)　　　　　　23%　　56.3%

Day 229 2009/12/12 (週六)

本日飲食：(早餐)芝麻蔥燒餅一個+北海道鮮奶燕麥+雞窩-黑糖煉乳銀絲捲1/4份；(午晚餐)白飯1/3碗+板橋生炒魷魚羹1/4碗+蘿蔔糕2塊+臘肉3片+醃蘿蔔+青菜湯3碗+白柚4片
運動記錄：瘦腿提臀操30分
　　　體重紀錄　　　　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-1.8公斤　(比前日重0.3公斤)　　23.3%　　56.2%
(晚)+0.4公斤　(與早上比)　　　　　　22.2%　　57%

Day 230 2009/12/13 (週日)

本日飲食：(早餐)黑糖饅頭一個+北海道鮮奶燕麥+福義軒芝麻蛋捲一支；(中午)TWIX焦糖巧克力2塊+黑糖棒1包+福義軒芝麻蛋捲一支；(晚上)魯肉飯一碗+藥燉排骨1/3碗+鹽酥雞(鹽酥雞一塊,魷魚1/3份,甘梅薯條2/3份,豆干一塊)+芭樂1/4顆+水梨1/3個+橘子1/4個；
運動記錄：無
　　　體重紀錄　　　　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-2.0公斤　(比前日輕0.2公斤)　　　-　　　　　-
(晚)+0.9公斤　(與早上比)　　　　　　21.4%　　57.5%

Day 231 2009/12/14 (週一)

本日飲食：(早餐)蒸地瓜一個+黑糖饅頭1/3個+北海道鮮奶燕麥；(中午)黑醋唐揚雞丼一份+鹽烤鮭魚+雞腿肉4塊+味噌湯一碗+蜜地瓜2塊+芭樂1顆；(晚上)美奶滋火腿麵包一個+甜燒餅二口+香蒜麵包1/5個+芭樂2顆；
運動記錄：重訓1小時+踩腳踏車50分
　　　體重紀錄　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-2.0公斤　(比前日相同)　　22.7%　　56.6%
(晚)+1.3公斤　(與早上比)　　　23.9%　　55.7%

Day 232 2009/12/15 (週二)

本日飲食：(早餐)蒸地瓜一個+福義軒芝麻蛋捲一支；(中午)日式炸豬排飯一碗+鹽烤鮪魚一片；(下午茶)福利大蒜麵包1片+小林煎餅2片+黑糖麻雀蛋酥；(晚上)黑糖棒1包+芭樂1顆；
運動記錄：無
　　　體重紀錄　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-2.0公斤　(比前日相同)　　25.1%　　54.8%
(晚)+1.3公斤　(與早上比)　　　23%　　　56.3%

Day 233 2009/12/16 (週三)

本日飲食：(早餐)蒸地瓜一個+福義軒芝麻蛋捲一支；(中午)親子丼一份+味噌湯一碗+芭樂1顆；(下午茶)波蘿麵包+迷你口糧棒2/3包；(晚上)牛肉冬粉火鍋1.5碗+花椰菜湯2碗+橘子1/3個+蘋果1/2顆 ；
運動記錄：無
　　　體重紀錄　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-2.0公斤　(比前日相同)　　23.3%　　56.1%
(晚)+1.5公斤　(與早上比)　　　23.7%　　55.8%

Day 234 2009/12/17 (週四)

本日飲食：(早餐)蒸地瓜一個+士力架迷你巧克力一塊；(上午茶)蜜地瓜一碟；(中午)新菜試吃(海瓜子丼,牛肉丼,咖哩海鮮麵,蚵仔丼飯)+味噌湯一碗；(下午茶)黑糖棒1包+黑糖麻雀蛋酥；(晚上)蔬菜餅一個+柳丁原汁；
運動記錄：無
　　　體重紀錄　　　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-1.6公斤　(比前日重0.4公斤)　24%　　55.6%
(晚)+1.3公斤　(與早上比)　　　　　24.7%　　55.1%

Day 235 2009/12/18 (週五)

本日飲食：(早餐)蒸地瓜一個；(中午)黑醋唐揚雞丼一份+東京紅茶一杯+白巧克力起士蛋糕1/8塊+黑糖麻雀蛋酥；(晚上)劉山東炸醬麵1/3碗；
運動記錄：無
　　　體重紀錄　　　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-1.7公斤　(比前日輕0.1公斤)　25.1%　　54.8%
(晚)+0.8公斤　(與早上比)　　　　　24.6%　　55.2% 

Day 236 2009/12/19 (週六)

本日飲食：(早餐)蒸地瓜一個+北海道鮮奶燕麥；(中午)劉山東排骨湯麵1碗+醃蘿蔔+橘子1/2個+芭樂1/4顆；(晚上)日式炸豬排飯一碗+麻油雞湯一碗+橘子1/2個+蘋果1/2顆；
運動記錄：無
　　　體重紀錄　　　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-1.8公斤　(比前日輕0.1公斤)　26.5%　　53.8%
(晚)+1.3公斤　(與早上比)　　　　　25.7%　　54.4% 

Day 237 2009/12/20 (週日)

本日飲食：(早餐)鹹豆漿+飯糰一個+脆皮蔬菜捲1/3個；(中午)雞腿便當1/2個+海帶湯一碗+養樂多一瓶+芭樂1/4顆+蘋果1/2顆；(下午茶)黑糖棒1包+芝麻花生糖約1.5個；(晚上)油飯一碗+雞肉一塊+滷豆干3塊+滷素雞一塊+花椰菜湯1碗+橘子1/2個+芭樂1/3顆；(宵夜)芝麻花生糖1個+南瓜子酥2塊+海苔花生貢糖一塊+蘋果1/2顆
運動記錄：瘦腿提臀操30分
　　　體重紀錄　　　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-1.7公斤　(比前日重0.1公斤)　26.7%　　53.7%
(晚)+1.4公斤　(與早上比)　　　　　26.6%　　53.7% 

Day 238 2009/12/21 (週一)

本日飲食：(早餐)蒸地瓜一個；(中午)蒜香牛排定食+玉子燒一碟；(晚上)油飯1/3碗+豆干炒肉絲+滷豆干2塊+滷豆腐2塊+滷蛋1/2個+炸豬排1/3塊+海帶湯一碗+藥燉排骨2碗+麻油雞湯1/2碗+蘋果1/2顆+芭樂1/3顆
運動記錄：瘦腿提臀操20分
　　　體重紀錄　　　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-1.0公斤　(比前日重0.7公斤)　27.5%　　53.1%
(晚)+0.8公斤　(與早上比)　　　　　26.3%　　53.9%

Day 239 2009/12/22 (週二) 冬至

本日飲食：(早餐)蒸地瓜一個+新美珍布丁蛋糕2塊(原味,黑糖)；(中午)高麗菜粥一碗+乾麵2/3碗+豬肝鹹湯圓1/3碗+空心菜肉醬+芭樂1/2個+柳丁2個；(下午茶)黑糖麻雀蛋酥+酸梅3顆；(晚上)社大聚餐(麻醬麵1.5碗,滷豆干5塊,滷豬腳2塊)；(宵夜)甜湯圓2碗+蘋果1/2顆；
運動記錄：瘦腿提臀操30分
　　　體重紀錄　　　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-1.4公斤　(比前日輕0.4公斤)　27.1%　　53.3%
(晚)+0.9公斤　(與早上比)　　　　　26.3%　　53.9%

Day 240 2009/12/23 (週三)

本日飲食：(早餐)蒸地瓜一個；(中午)麻婆豆腐丼；(晚上)新美珍布丁蛋糕2塊(原味,黑糖)+巧克力饅頭4塊+光泉麥芽一瓶；(宵夜-運動後)黑糖棒1包+蘋果1/2顆；
運動記錄：重訓1小時+踩腳踏車50分
　　　體重紀錄　　　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-1.2公斤　(比前日重0.2公斤)　27%　　53.5%
(晚)+0.4公斤　(與早上比)　　　　　23.4%　　56.1%

Day 241 2009/12/24 (週四)

本日飲食：(早餐)蒸地瓜一個+北海道鮮奶燕麥；(上午茶)花生貢糖一塊；(中午)白飯1/2碗+滷豆干4塊+滷豆腐3塊+煎鮭魚一塊+青菜湯(花椰菜1顆,黑木耳)；(晚上)現拃柳橙汁150cc+福義軒原味蛋捲一根+南瓜子酥+黑糖棒1包+滷豆干2塊+滷豆腐1塊+青菜湯(花椰菜1顆,菠菜)+橘子1/2個+芭樂1/4顆；(宵夜)動物雞蛋糕2個+蘋果1/2顆；
運動記錄：瘦腿提臀操30分
　　　體重紀錄　　　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-2.0公斤　(比前日輕0.8公斤)　25.1%　　53.8%
(晚)+1.2公斤　(與早上比)　　　　　25.7%　　54.4%

Day 242 2009/12/25 (週五)

本日飲食：(早餐)蒸地瓜一個；(中午)日式炸豬排飯一碗+蜜地瓜一碟+味噌湯一碗；(晚上)甘梅薯條一份+北海道鮮奶燕麥+福義軒原味蛋捲一根+杏仁酥2塊+海苔花生貢糖一塊+黑糖饅頭一個+黑糖棒1包+現?柳橙汁150cc；
運動記錄：踩腳踏車60分
　　　體重紀錄　　　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-1.7公斤　(比前日重0.3公斤)　25.2%　　54.7%
(晚)+1.3公斤　(與早上比)　　　　　25.4%　　54.6%

Day 243 2009/12/26 (週六)

本日飲食：(早餐)蒸地瓜一個+動物雞蛋糕3個；(中午)黑糖棒1包+天然谷纖穀派-蜂蜜燕麥2條；(晚上)鮮奶燕麥一杯+曾記芝麻麻糬一個+黑糖麻糬二個+小籠包一個+鮮魚粥二碗+滷豆干3塊+滷肉一塊+芭樂1/4顆；
運動記錄：瘦腿提臀操30分
　　　體重紀錄　　　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-1.6公斤　(比前日重0.1公斤)　25.2%　　54.7%
(晚)+1.5公斤　(與早上比)　　　　　25.9%　　54.2%

Day 244 2009/12/27 (週日)

本日飲食：(早餐)北海道鮮奶燕麥；(中午)什錦炒飯1/3份+牛肉燴飯1/4份+三寶飯1/5份+味噌湯一碗+橘子1/2個+芭樂1/4顆；(下午茶)豆花一碗+太妃糖棒棒糖一隻+花生糖1塊；(晚上)自製高麗菜餅1/4份+鹽酥雞二塊+鹽酥雞-甘梅薯條1份+鹽酥雞-豆干1/4份+鹽酥雞-魷魚1/3份+芭樂1/4顆；
運動記錄：瘦腿提臀操20分+仰臥起坐60下+空中踩腳踏車200下+伏地挺身25下
　　　體重紀錄　　　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-1.2公斤　(比前日重0.4公斤)　25.1%　　54.9%
(晚)+0.9公斤　(與早上比)　　　　　25.9%　　54.3%

Day 245 2009/12/28 (週一)

本日飲食：(早餐)蒸地瓜一個；(中午)咖哩雞肉丼+鮭魚握壽司一個；(晚上)自製高麗菜餅1/2份+黑糖棒1包+藥燉排骨一碗+鮮奶燕麥一杯；(宵夜-運動後)芭樂1/3顆+水梨1/3個；
運動記錄：重訓1小時+踩腳踏車50分
　　　體重紀錄　　　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-0.9公斤　(比前日重0.3公斤)　26.5%　　53.8%
(晚)+0.6公斤　(與早上比)　　　　　25.3%　　54.6%

Day 246 2009/12/29 (週二)

本日飲食：(早餐)蒸地瓜一個；(中午)白飯1/2碗+滷肉一塊+滷豆干二塊+滷豆腐1塊+香腸1/2條+青菜湯(花椰菜1/2顆,高麗菜1/2顆,木耳)；(下午茶)奶油紅豆餅一個+蘿蔔絲紅豆餅一個+雞蛋糕3個；(晚上)自製高麗菜餅1份+藥燉排骨1/3碗；
運動記錄：瘦腿提臀操20分
　　　體重紀錄　　　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-1.2公斤　(比前日輕0.3公斤)　26.8%　　53.6%
(晚)+1.3公斤　(與早上比)　　　　　26.5%　　53.8%

Day 247 2009/12/30 (週三)

本日飲食：(早餐)蒸地瓜一個；(中午)黑醋唐揚雞丼一份+鮭魚握壽司一個+旗魚握壽司一個+旗魚生魚片4塊；(晚上)鮮奶燕麥一杯+天然谷纖穀派-蜂蜜燕麥1條+黑麥口糧3片+黑糖棒1/2包+波菜湯一碗+南瓜子酥5塊+杏仁酥3塊；
運動記錄：重訓1小時+踩腳踏車50分
　　　體重紀錄　　　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-1.1公斤　(比前日重0.1公斤)　26.7%　　53.7%
(晚)+1.1公斤　(與早上比)　　　　　25.5%　　54.5%

Day 248 2009/12/31 (週四)

本日飲食：(早餐)蒸地瓜一個；(上午茶)花生糖1塊；(中午)白飯1/2碗+吻仔魚+煎魚一塊+滷雞肉一塊+青菜湯(花椰菜,菠菜,黑木耳,白木耳,高麗菜)；(下午茶)牛奶棒棒糖一根；(晚上)高麗菜煎蛋+黑糖棒37根+滷雞肉一塊+炸醬麵1/5碗+牛肉湯1/3碗+柳丁0.5顆+芭樂1/4顆；
運動記錄：無
　　　體重紀錄　　　　　　　　　　體脂(%)　水份(%)
(早)-1.3公斤　(比前日輕0.2公斤)　26.8%　　53.6%
(晚)+0.4公斤　(與早上比)　　　　　25.8%　　54.3%